Loira Domaine Serge Laloue

L'opinione del comitato

Il Domaine Serge Laloue è una cantina ancora poco conosciuta di Sancerre, rivelata dal nostro Comitato di Degustazione. 

Franck e Christine Laloue sfruttano il vigneto familiare, situato su un terroir argilloso-calcareo, per cesellare bianchi croccanti e fruttati e rossi frizzanti e raffinati. Espressioni autentiche e cristalline delle loro denominazioni.

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L’IGP Côtes de la Charité Chardonnay Bianco 2023 è uno Chardonnay modello. Sprigiona uno splendido succo minerale, con vena floreale fresca e precisa. La struttura, attraversata da una scia acidula, si costruisce su un frutto maturo, tra tensione ed equilibrio, offrendo grande freschezza e dinamismo. Un bianco perfetto per l’aperitivo o da abbinare a frutti di mare e pesci. Voto Valap: 91/100.

Il Sancerre Bianco 2024 rivela un Sauvignon puro, fresco e minerale, attorno a note delicate di glicine. La struttura, densa e concentrata, rende il sorso slanciato e preciso. Il finale è salino. L’assenza di affinamento in legno ne esalta freschezza, finezza e bevibilità, offrendo una lettura autentica del suo terroir. Da gustare entro cinque anni e oltre. Valutato 92-93/100 dal Comitato Valap.

Il Sancerre Rosso 2023 combina finezza e grande freschezza attorno a un frutto di piena maturità, impreziosito da tocchi di lampone. Affinato alla perfezione in barrique, con un legno ben dosato che valorizza un frutto generoso, questo Pinot setoso si distingue per equilibrio, dinamismo e grande piacevolezza. Da bere già ora e nei prossimi cinque anni. Valutato 93/100 dal Comitato Valap.

Un rapporto prezzo piacere irresistibile.

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