Vinificazione:
Le uve provengono da una selezione dei migliori terroir della Provenza e da parcelle specifiche della tenuta. Selezione dei migliori succhi, con pressatura e fermentazione a freddo, senza fermentazione malolattica.
Occhio:
Rosa pastello molto chiaro e brillante.
Naso:
Bouquet espressivo di fiori, albicocca e pesca gialla.
Bocca:
Vino dal gusto leggero e fresco, molto elegante, sostenuto da leggeri note amare e un delicato tocco agrumato.
Temperatura:
Servire tra 8 e 10°C.
Abbinamento cibo e vino:
Perfetto per l’aperitivo, con ostriche, piatti a base di verdure alla provenzale o pesce alla griglia.
Maturazione:
Pronto da bere
