Château La Lagune - Haut-Médoc - Rosso - 2021

Vino:

Château La Lagune 2021 seduce per la sua espressione fine, precisa e classica del Médoc. Il bouquet intreccia frutti rossi freschi, note floreali, sfumature di cedro e grafite in una materia slanciata e cesellata, sostenuta da tannini di grande finezza. L’affinamento rimane discreto, senza coprire il frutto. È un vino elegante, armonioso, destinato a evolversi con grazia nel tempo.

Vinificazione:

Vendemmia manuale dal 23 settembre al 12 ottobre. Vinificazione tradizionale, fermentazione malolattica in vasche. Affinamento da 15 a 18 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 50% nuove.
Vino biologico certificato.

Occhio:

Rosso intenso e brillante.

Naso:

Note di frutti rossi intrecciate a sentori floreali, speziati e di cedro.

Bocca:

Vino diritto e fruttato, con tannini fini e vellutati, sostenuti da una materia cesellata e armoniosa.

Temperatura:

Servire tra i 14 e 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Pollo ai finferli, costolette d’agnello con patate arrosto, crostata di visciole.

Maturazione:

Entro il 2045.

Il prestigioso Château La Lagune, Grand Cru Classé du Médoc en 1855, da anni rivaleggia con i nomi più prestigiosi della sfera vitivinicola, distinguendosi regolarmente per finezza ed eleganza.

Il rigore di stile, la profondità del frutto e il classicismo ne fanno una delle etichette più belle del momento. Parte del suo successo si deve al suo terroir ghiaioso, coltivato biologicamente, e ai suoi strumenti di vinificazione all'avanguardia. Tutto questo permette la nascita di vini precisi ed eleganti, che invecchiano con grazia.

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