Champagne Champagne Jacquesson

L'opinione del comitato

La sete di perfezione ed esigenza ha portato i fratelli Chiquet a fare dello Champagne Jacquesson il più grande successo champenois degli ultimi anni. Un successo a cui hanno contribuito la precisione estremamente rigorosa dei processi, dall'approccio biodinamico all'assenza di dosaggio, passando per la vinificazione sulle fecce fini in botte e l'affinamento in legno. Ecco la ricetta di questi Champagne artigianali intensi e nervosi, sinonimo di grazia.

Oggi a capo dell’attività troviamo il gruppo Artémis, ma i vini vengono realizzati sempre dagli stessi team, con la volontà di perpetuare l’essenza Jacquesson.

Assapora il successo firmato Jacquesson con la cuvée 700. Un magnifico Champagne extra-brut, proposto in quantità limitate. Per pochi giorni ti diamo accesso a tutta la nostra allocazione annuale.

Accedi in anteprima all’ultimo assemblaggio: 748. Porta a casa lo Champagne più ricercato tra gli intenditori più appassionati.

Lo Champagne Cuvée 748 Bianco Extra-Brut si colloca al di sopra della categoria, spiccando per precisione ed equilibrio. Composto dall’annata 2020 completata con vini di riserva, combina purezza aromatica, una finezza straordinaria e una texture morbida di grande sollievo. Il bouquet complesso evoca note gessose, accenti di pasta di mandorla e cotognata, avvolto dalla nocciola, segno di un affinamento parziale in legno perfettamente dosato. Uno Champagne di una precisione e classicismo pazzeschi, pensato per l’evoluzione e la cucina gastronomica. Valutato 94-95/100 dagli esperti Valap.

Degusta uno champagne d'artigiano, ultra ricercato dagli intenditori.

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