Borgogna Domaine Henri Prudhon & Fils

L'opinione del comitato

Il Domaine Henri Prudhon & Fils è una tenuta poco conosciuta, con vigne situate su alcuni dei migliori terroir della Borgogna, e in particolare a Puligny-Montrachet. Su questi quindici ettari di parcelle, Vincent e Philippe Prudhon realizzano vini da invecchiamento che riflettono con precisione l’identità dei rispettivi terroir.

Il vino che ti presentiamo oggi, di solito riservato all’esportazione, nasce da una parcella di meno di un ettaro al confine con i Grand Cru del Montrachet, come Bâtard-Montrachet e Bienvenues-Bâtard-Montrachet: una rarità!

Senza dubbio uno dei migliori rapporti qualità-prezzo disponibili oggi su un terroir di fama mondiale.

Il Puligny-Montrachet Les Enseignères Bianco 2023 esprime appieno la nobiltà del suo terroir, attraverso un profilo aromatico elegante e cristallino, dove l’affinamento in legno, discreto e misurato, lascia spazio a note minerali e gessose. Il sorso è denso, puro e concentrato, con una mineralità decisa e un tocco legnoso che ne valorizza la giovinezza, senza sovrastarla. Una bottiglia di grande classe, da lasciare evolvere con pazienza in cantina: darà il meglio di sé nei prossimi 8 anni… e anche oltre. Ricordiamo che questo è un grand terroir confinante con il Grand Cru Bâtard-Montrachet. Valutato 93/100 dal Comitato Valap.

Gli esperti lo sanno: i Borgogna pregiati sono sempre più rari…

Quando l’occasione si presenta – soprattutto su un terroir di Puligny confinante con i Grands Crus del Montrachet – non si può esitare!

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