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La degustazione |
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Rosato pastello chiaro e brillante. |
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Naso espressivo, con note floreali, di albicocca e pesca gialla. |
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Sorso leggero e fresco, al tempo stesso puro e fine, sostenuto da un’amarezza delicata e un leggero tocco agrumato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 8 e 10°C. |
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Perfetto all’aperitivo, con ostriche, piatti provenzali a base di verdure o pesci alla griglia. |
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Entro il 2027 |
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La tenuta e il vino |
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Situata sulle colline di Gassin e Ramatuelle, da oltre 25 anni la tenuta Minuty, Cru Classé des Côtes de Provence, è la star del Golfo di Saint-Tropez. Non è più necessario fare le presentazioni. Minuty è l'emblema dell'estate e anche quest'anno è di ritorno più carica che mai. |
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Il Côtes de Provence Prestige Rosato 2024 è un rosato schietto e minerale, composto dal 70% di Grenache. Il naso è floreale, fresco e leggero. In bocca ritroviamo una piacevole freschezza. È un rosato espressivo, puro, apprezzabile per la sua vivacità, l’amarezza vibrante e il finale salino. Perfetto per essere bevuto tutta l’estate, all’aperitivo o a tavola con una cucina leggera. Disponibile anche nel formato Magnum. |
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Uve provenienti da una selezione dei terroir dekka Provenza e alcune parcelle della tenuta. Selezione dei mosti di sgrondo e di pressa, pressatura e fermentazione a freddo, fermentazione malolattica assente. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025 |
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