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La degustazione |
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Giallo dorato intenso. |
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Delicati aromi agrumati, frutta candita e un tocco di albicocca secca. |
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Sorso ricco e vellutato, con una concentrazione relativamente fresca ed equilibrata. Persistenza incredibilmente lunga. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 8 e 10°C. |
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Crostata di prugne, foie gras scottato con rabarbaro, formaggi erborinati. |
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Entro il 2035. |
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La tenuta e il vino |
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Albert Mann - simbolo dell'eccellenza alsaziana - si è forgiato una solida reputazione come una delle tenute più belle del vigneto francese, grazie ai suoi vini biodinamici di haute couture.
Oggi guidata da Jacky Barthelmé e da suo figlio Antoine, l’azienda si distingue per un approccio raffinato alla vinificazione, sia nei bianchi che nei rossi. I grandi terroir dell’Alsazia trovano qui una nuova espressività, dando vita a vini identitari, di facile beva, profondi ed equilibrato. I grandi terroir dell’Alsazia trovano qui una nuova espressività, dando vita a vini identitari, profondi, equilibrati e incredibilmente facili da bere.
Con 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France e un 100/100 Parker (il primo nella regione!) – assegnato al Pinot Noir, ma meritato dall’intera gamma – Albert Mann conferma il suo status di riferimento assoluto. |
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L’Alsace Vendanges Tardives Riesling Rosenberg Bianco 2022 sprigiona profumi irresistibili di agrumi e limone candito. Le note di scorza contrastano perfettamente con la maturità del frutto raccolto a inizio ottobre. Con il suo basso tenore alcolico e la sua dolcezza (88 g/l di zuccheri residui), questo grande Riesling sarà perfetto con formaggi erborinati, una crostata di albicocche o foie gras scottato con rabarbaro. Guida Parker: 93+/100 |
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Vendemmia manuale in cassette. Pressatura verticale di 24 ore. Fermentazione naturale in contenitori d’acciaio inox. Affinamento sulle fecce fini.
Zuccheri residui: 88 g/l. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guida Bettane + Desseauve 2025
Voto Valap: 93+/100 |
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