Vino:
Lo Champagne Belle Époque Blanc 2016 si esprime in uno stile raffinato, armonioso ed equilibrato. La maturità dell’annata gli dona ampiezza e sicurezza, rivelando un'espressione floreale e fruttata inscindibile dal suo stile. La delicatezza persiste durante tutta la degustazione, accompagnata da una grassezza avvolgente e un finale cremoso.
Vinificazione:
Vendemmia manuale, invecchiamento minimo di 6 anni.
Occhio:
Oro intenso.
Naso:
Aromi eleganti e ricchi di fiori bianchi che evolvono verso aromi di frutti bianchi.
Bocca:
Sorso setoso e raffinato, con bolla fine, che rivela una bella aromaticità e una notevole finezza al palato.
Temperatura:
Servire tra 10 e 12°C.
Abbinamento cibo e vino:
Aperitivo, prosciutto iberico, gamberi con polenta cremosa, sogliola alla mugnaia, parmigiano o formaggio comtè.
Maturazione:
Entro il 2027.
