Bourgogne Domaine Céline et Frédéric Gueguen

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Céline und Frédéric Gueguen von der Domaine Gueguen sind mit Begeisterung und Enthusiasmus dabei, einen perfekten Pfad im Herzen der Yonne einzuschlagen. Ihr biologisch bewirtschaftetes Weingut erreicht ein sehr hohes Niveau und bietet zudem äußerst verlockende Preise. Die ziselierten Chardonnays, die durch ihre Energie und Präzision bestechen, sowie die fruchtigen und verführerischen Rotweine bilden eine Kollektion, aus der man unermüdlich schöpfen kann. 

Diese Adresse erklimmt die oberste Stufe des Podiums – mit einem erfreulichen Preis-Genuss-Verhältnis. Der Beweis? Zwei wahre Schätze aus dem Chablis-Weinbaugebiet – ein echtes Meisterstück!

Sehr fein und jugendlich im Charakter präsentiert sich der Chablis Blanc 2024 mit einer schönen kalkigen und muscheligen Note, die eine knackige, lebendige und energiegeladene Gaumenstruktur einleitet. Ein klassischer Chablis, geprägt vom Gueguen-Stil – schlicht und wirkungsvoll. Trinkfenster: bis zu 3 Jahre.

Der Chablis Premier Cru Vaucoupin Blanc 2023 ist ein kleines Juwel von Präzision. Das Bouquet drückt eine ideale Reife aus, mit einem mineralischen Ton, der sehr gut von der weißen Frucht unterstützt wird, in einem sehr reinen Zitronenregister und einer herrlichen Note von nussiger Butter. Im Mund setzt sich diese makellose Mischung aus Finesse und Reife fort, mit Fülle und einer schönen mineralischen Spur, die das Ensemble strafft. Ein sehr schöner Wein, der über fünf Jahre und länger getrunken werden kann. Vom Verkostungskomitee mit 93/100 Punkten bewertet.

Zwei hervorragende Weine eines Insider-Weinguts in Chablis – zum fairen Preis.

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