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Die Verkostung |
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Blassgelb mit silbriger Schattierung. |
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Noten von saftigem Apfel und Birne, vermischt mit einem Hauch von Quitte und Zitrone. |
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Frisch, feurig und schmackhaft auf einer knackigen Frucht. Die Perlage ist fein, leicht und anhaltend. Das Ensemble erfreut uns mit seinem bekömmlichen Profil und seinem lang anhaltenden Abgang mit subtilen blumigen Anklängen. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 8 bis 10°C servieren. |
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Aperitif, Antipasti, Lachscarpaccio, aber auch zu einem Dessert mit frischen Früchten oder einem Cocktail!
Cocktail-Idee: Bellini - 4cl Pfirsichnektar - 8cl Prosecco |
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Ab heute zu genießen. |
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Das Weingut und der Wein |
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Ein wahres Phänomen: Prosecco revolutioniert die Welt der Schaumweine. In diesem weiten Universum begeistert uns ein Weingut unermüdlich: Bisol. Sie kennen es gut – wir präsentieren es regelmäßig, denn es zählt zu den Bestsellern unserer Auswahl.
Mit Cyril Brun an Bord wird Bisol neue Maßstäbe setzen, und wir können es kaum erwarten, seine neuen Assemblagen zu entdecken. Der neue Chef de Caves ist kein Geringerer als der ehemalige Vinifikateur der Champagner von Charles Heidsieck!
Eine gewichtige Verstärkung für das italienische Weingut. Gianluca Bisol kann stolz darauf sein, die Welt der Perlweine zu revolutionieren. Seine Cuvée Belstar ist ein Muss – ein Prosecco von seltener Schönheit, der unser Verkostungskomitee verzaubert hat. |
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Unter einer Perlage von ungewöhnlicher Feinheit und Leichtigkeit enthüllt der Prosecco Belstar Brut schöne Aromen von saftiger Birne und Quitte. Der feurige Mund, der von einem cremigen, fast watteartigen Gefühl begleitet wird, bleibt herrlich fruchtig und von einer leichten Lieblichkeit. Ein absolutes Muss für jeden Aperitif. |
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Handlese.
Restzucker: 11,4 g/l. |
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Auszeichnungen |
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Von unserem Verkostungskomitee mit 94/100 Punkten bewertet! |
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