Caves d'Esclans - Côtes de Provence - Whispering Angel - Rosé - 2024

Wein:

Der Côtes de Provence Whispering Angel Rosé 2024 ist die Vorzeige-Cuvée des Weinguts. Er wurde ohne Holzeinsatz ausgebaut und gefällt durch seine Frische, sein frisches, säuerliches Profil, seine knackige rote Frucht und seinen anhaltenden Abgang mit schönen Bitterstoffen. Es ist ein reiner und frischer Rosé, der gleichzeitig dynamisch und taktil ist, sehr erfrischend und sich recht einfach mit allen Arten von Gerichten kombinieren lässt.

Vinifikation:

Mechanische Lese, Abbeeren und leichtes Mahlen, keine Maischegärung, Gärung und Vinifikation in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle.

Weinfarbe:

Hellrosa, Pastellnuance.

Bouquet:

Frisch und rein, geprägt von Noten kleiner roter Früchte und Walderdbeeren.

Mund:

Ein dynamischer Rosé mit samtiger Struktur: Frische und Leichtigkeit treffen auf komplexe Bitterakzente, die für anhaltenden Genuss sorgen. Perfekter Begleiter zu vielfältigen Gerichten.

Serviertemperatur:

Bei 8 bis 10°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Perfekt als Aperitif oder zu Grillgerichten und frittierten Fischen.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort und bis 2027 und darüber hinaus für Liebhaber

Esclans – eine der größten Revolutionen der Weinwelt der letzten 20 Jahre. Bevor Esclans zum globalen Phänomen wurde, überzeugten uns diese Rosés durch ihre Präzision, Eleganz und Finesse. Unter der Führung von Sacha Lichine erhielt Rosé eine neue Bedeutung – als ambitionierter, kunstvoll vinifizierter Spitzenwein: Whispering Angel, heute der meistverkaufte Rosé in den USA.

Seit 2006 setzt das Weingut alles auf Exzellenz: champagnermäßige Präzision, höchste Technik und modernste Ausstattung führen diese Spitzenweine zur absoluten Meisterschaft.

Jenseits von Whispering Angel: Die Château d’Esclans-Cuvées etablieren sich als Luxusrosés der Spitzenklasse. Mit größter Sorgfalt vinifiziert und teilweise in Barriques ausgebaut, zeigen sich diese Rosés wie große Weißweine: strukturiert, präzise und mit exzellentem Reifepotenzial, als Speisebegleiter haben sie ihrem Platz auf besten Sterne-Tischen. Feinste Rosés - mit der Sorgfalt eines Grand Cru vinifiziert. Ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte!